![](https://static.wixstatic.com/media/74f20f_5ee94bb73de6408eb6364388d733734a~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/74f20f_5ee94bb73de6408eb6364388d733734a~mv2.jpg)
![Interview: Chef Eric Vildgaard - Jordnaer, Kopenhagen](https://static.wixstatic.com/media/74f20f_5ee94bb73de6408eb6364388d733734a~mv2.jpg/v1/fill/w_320,h_389,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/74f20f_5ee94bb73de6408eb6364388d733734a~mv2.jpg)
Interview: Chef Eric Vildgaard - Jordnaer, Kopenhagen
Nee, het gebeurt niet zo vaak dat een restaurant zo snel de aandacht én verbeelding van de culinaire wereld grijpt als Jordnaer. Deze...
![](https://static.wixstatic.com/media/74f20f_214313e0a9b54929a6ec0225685275e1~mv2.jpg/v1/fill/w_250,h_250,fp_0.50_0.50,q_30,blur_30,enc_auto/74f20f_214313e0a9b54929a6ec0225685275e1~mv2.jpg)
![Evenement: The Best Chef Awards 2021](https://static.wixstatic.com/media/74f20f_214313e0a9b54929a6ec0225685275e1~mv2.jpg/v1/fill/w_320,h_240,fp_0.50_0.50,q_90,enc_auto/74f20f_214313e0a9b54929a6ec0225685275e1~mv2.jpg)
Evenement: The Best Chef Awards 2021
Elk jaar is het op gastronomisch gebied weer uitkijken naar een aantal belangrijke quoteringen. Meestal gaat het om belangrijke...